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株式会社ZUND 掲載終了日:2019/4/3

スープ職人◆月により3連休有/残業少なめ/福利厚生充実/家賃・住宅ローンの支払いが最大半額に!

正社員

気になる

大手企業のグループ会社
  • 転勤なし
  • 月の残業20時間以内
  • 募集人数10名以上
  • 正社員未経験歓迎
  • 職種未経験歓迎

未経験者歓迎◆ラー麺の「美味しい」は私達が作る!こだわりの職人技を身に付ける仕事は面白い。

「毎回が一発勝負なんです」。
そう語る製造課長。
均質化を目指すため自社工場を構えた当社ですが
詳細なマニュアルを再現したり
オール機械作業で仕上げるわけではありません。
釜も、回転釜とずんどうの2種を使用。
熱の入り方が違う鍋でスープを作っています。
非効率な部分を残すことで
天候や季節、湿度、素材の状態、職人の思いを加えた
「美味い」を作り出すことができるからです。
そうして仕上げたスープに
店舗の「美味い」をブレンドすることで
ずんどう屋のスープの味としてお客様の元へ届けられるのです。

◆経験・資格は不問!
当社は未経験や異業種から転職して
活躍しているスタッフが多いのも特徴。
班長または教育係が丁寧に指導するので
未経験からでも十分プロの職人へ成長できるのです!
先輩社員や上長も
プロへの成長過程で悩んだ経験があります。
楽しく仕事ができるようフォローし
成長をしっかり最後まで見守りますので
困ったことは何でも話してください!

工場の製造職というと
黙々と働いているイメージがあるかもしれませんが
当社は和気あいあいとした雰囲気。
工場のトップである執行役員との距離も近く
現場からの意見もどんどん出していけます。

私たちが「ずんどう屋の味」を作っている!
そんなやりがいを感じる仕事です。

募集の背景

2008年に設立以来、
「お客様の記憶に残る宇宙一のラーメンを作りたい」という情熱で、
直営店舗「ラー麺ずんどう屋」は地元のお客様に愛され、
順調に業績を拡大してきました。
「2020年に100店舗」というビジョンを掲げ、
現在も積極的に店舗拡大を行っています。
その拡大に伴った生産体制を整えるべく、
私たちと共に挑戦してくれる仲間を募集します。

具体的な業務内容

「ラー麺ずんどう屋」のセントラルキッチン(製造工場)で、
主に豚骨スープを作っていただきます。

【豚骨スープができるまで】※工場により多少異なる
■食材の受け入れ
食材が1日2~3回運ばれてきます。

■豚骨の下処理
豚骨の血抜き、アク抜き、脂取りを行ないます。
湿度や食材の状況をチェックしながら
2~3時間かけて処理します。

■スープ作り
処理をした後、一旦湯を流します。
その後、ずんどうまたは釜に豚骨を円形に並べ入れます。
湯を注ぎかき回しながら17時間煮込みます。※途中で班の交代を行います。

■スープアップ
味付けをします。
技術、経験、そしてセンスが問われる仕事です。
まずはスープアップをお任せできるレベルを目指してください!

■小分け・加工
工場にいるパート・アルバイトスタッフが中心となって
スープを小分けしパッキングしていきます。

■出荷
店舗ごとへ仕分けをし、納品します。

◎毎日、1つの釜を2班交替制で作り上げるため
引継ぎも大切な業務です。

◼️広がるキャリア
すべての工程を一通りできるようになった後は
▼班員を指導する班長
▼各班をまとめる主任
▼伝票・在庫・シフト管理をする工場長
とキャリアアップを目指すことも出来ます!
もちろんそれに伴い給与も大幅にUPします。

今あなたがお住まいの家賃・住宅ローンの支払いが最大半額に!!

会社の利益は従業員へきちんと還元していきたいという社長の思いから、
当社は福利厚生が充実しています!
特に住居に関しては、住宅手当を支給するほかに、
なんと今お住まいの住宅ローンの支払いの約50%を会社が負担します!
さらに賃貸住宅に関しても、
家賃の30~50%(上限5万円/月)を当社がお支払いする制度を整えています。
社宅のご用意を単身者のみでなく、必要と判断された社員も!!
住まいにかかる負担を大幅に軽減できるシステムをご用意しています!
従業員の満足度はとても高いですよ。

配属部門
部門人数6名  スープは1つの釜で約100万円の商品価値を生み出します。
だからこそ、毎回が真剣勝負です。
当店を選んでくださるお客様に、感動を与える「美味いスープ」を作ること。
これが製造の最大のミッションです。
スープに完成形はありません。
現場からの改善提案もどんどん出せる環境ですので
日々、改良しながら最高のスープを目指しています。

同僚から

現場のスタッフを大切にしてくれる会社。プライベートも確保して心地よく働けています!
中野秀人(ナカノヒデト)さん 男性 香寺工場 製造スタッフ 3年目

地元で育った私にとって、ずんどう屋のラー麺はとても身近な存在でした。
本当に好きで、お客様としてよく通っていたので
今、「自分たちがずんどう屋のスープを作っているんだ」と
実感できることがとても嬉しいです。

入社歴3年目の私ですが、工場のトップである執行役員はじめ
上長が細かく現場の声をヒアリングしてくれるので
問題解決も早く、評価をしてもらいやすい環境です。
社歴や年功序列ではなく、仕事に臨む姿勢を見てくれるので
モチベーションがあがります。
現場からのアイデアもどんどん出していけ、
スピーディーに業務効率を上げたりと改善ができます。

また、お休みの融通がきくのも当社の魅力ですね。
シフトの調整で、2連休や3連休を取得することができるので
休日は子供と過ごしてリフレッシュしています!
メンバーで支えあいながら
プライベートも充実させられる職場ですよ。

入社後の一ヶ月間は
入社後は、OJTで先輩社員の指導のもと
水抜きや、スープアップのアシスタント、
漉し作業や小分け作業など、簡単な作業からスタートします。
その後、スープ作りの補助を経て
少しずつ一人立ちを目指していただきます。
意欲のある方は、1~3ヶ月程度で一人立ちができます。
丁寧に指導しますのでご安心ください。
自分のペースで覚えていってくださいね。
達成感を感じる瞬間
釜ごと、職人ごとで味が微妙に違うのが当社の特徴。
毎回スタッフで味見をしあいます。
基本レシピをもとに、処理の仕方や火加減などで常に改良を加えながら
毎日最高の「美味い」を目指します。
昨日よりおいしくなったと思えることが喜びにつながります。
この仕事の大変なところ
一発勝負のスープ作りでは
骨の並べ方1つで味が変わってしまいます。
他にも骨がこげつかないようにするなど
やはり気を張り巡らせる繊細な作業も多い仕事です。
ですが、その分おいしくできたときのやりがいはひとしおです。

募集条件

雇用形態 正社員
年齢 不問
歓迎される経験・スキル・資格 未経験者大歓迎です!
求める人物像 《以下、1つでも当てはまる方は歓迎します!》
・モノづくりが好き
・ラーメンが好き
・人の意見を素直に受け入れて業務に活かせる
・ルーティーンワークのなかで楽しみを見つけ、向上心を持って取り組める
未経験者へのメッセージ 私たちは未経験者の可能性に大きな期待を寄せています。未経験からスタートし、今では一人前の職人として活躍している先輩がほとんど。未経験者の気持ちを深く理解した彼らがしっかりとバックアップするので、何も心配はいりません!経験がなくても、やる気があって、とことん頑張りたいあなたを私たちは応援します。
勤務地 【拠点一覧】
香寺工場/兵庫県姫路市香寺町須加院246-4
野里工場/兵庫県姫路市野里326-1(ラー麺ずんどう屋 姫路北店 併設)
倉敷工場/岡山県倉敷市平田330-1(ラー麺ずんどう屋 倉敷平田店 併設)
和泉工場/大阪府和泉市富秋町1-15-25(2019年2月オープン予定)
※オープンまでの間は最寄りの店舗での勤務となります。
勤務時間 8:00〜20:00 / 20:00〜翌8:00 ※工場により多少異なる
■シフト制<上記の中で実働8時間>
※残業少なめ
※あなたの現在の環境や希望を考慮して、早番、遅番を決定していきます。
給与 月給27万円以上 + 賞与年2回
※経験や能力を考慮の上、決定いたします。

【月収例】
■月収29万円(月給27万円+各種手当)+ 賞与年2回/入社1年目
■月収55万円(月給35万円+各種手当)+ 賞与年2回/工場長
■月収80万円(月給60万円+各種手当)+賞与/部長
※決算賞与、賞与は20万円~80万円程度(業績による)。
モデル年収 モデル1 : 年収 490万円(入社 1年目、28歳 )
モデル2 : 年収 580万円(入社 4年目、35歳 )
モデル3 : 年収 1000万円(入社 10年目、40歳 ・部長)
昇給・賞与 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7・12月/2017年度実績2ヶ月分)
■決算賞与
※業績による。ここ数年は連続で支給があります!
諸手当 ■通勤手当支給(上限3万円/月)
■残業手当
■深夜手当
■休日手当
■住宅手当(3000円~5万円/月)☆さらに住宅ローンの50%を会社が負担!
■子ども手当(子1人:1万円/月)
休日・休暇 月9〜10日休み ※シフト制
☆週休2日が基本で、月により3連休を取れることもあります!☆

誕生日休暇(本人・配偶者)
育児休暇(取得実績あり)
有給休暇
※ 年間休日113日
待遇・福利厚生 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■奨学金返済支援制度(新卒者 ※社内規定による)
■食事補助(店内全メニュー半額)
■家具付社宅(レオパレス)※配偶者まで可

※試用期間なし
教育制度 新人社員研修、OJT研修など社内研修制度あり

応募時の注意事項

採用スケジュール・プロセス ここまでお読みいただきありがとうございます。
このままイーキャリアよりご応募ください。
※面接日・入社日はご相談に応じます
※在職中で今すぐ転職できない方は、ぜひご相談ください

【選考プロセス】
イーキャリアより応募

WEB応募書類による書類選考

面接1~2回
面接地:大阪事務所(大阪市北区天神橋4-8-13)

▼内定・採用
※応募から内定まで、約2週間を予定しています
注意事項 このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※応募の秘密は厳守いたします。
※面接日・入社日はご相談に応じます。
 在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

 ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

この求人の特徴

大手企業のグループ会社 転勤なし月の残業20時間以内募集人数10名以上正社員未経験歓迎職種未経験歓迎 業界未経験歓迎第二新卒・既卒者歓迎学歴不問離職中歓迎U・Iターン歓迎PC経験不要社宅・家賃補助あり産休・育休実績ありマイカー通勤可 3年連続売上UP従業員数が1000人以上

企業情報 詳しい企業概要はこちら

企業名 株式会社ZUND
事業内容 ■ラーメン事業「ラー麺ずんどう屋」の運営・管理

■テイクアウト商品の販売

■飲食事業 飲食店の経営

■飲食事業に関するコンサルティング

■商品開発 飲食商品の開発および販売

■食材、食品製造および販売
代表者 代表取締役 橋本 龍八
所在地 〒670-0811 兵庫県 姫路市野里327-1
設立 2008年
従業員数 1284 名 ( 現在)
売上高 42億7000万円円 (2018年3月現在)

株式会社ZUNDの企業情報

  • 大手企業のグループ会社
  • 3年連続売上UP
今後も全国に店舗展開をしていきます!一緒に成長しませんか?

事業内容

■ラーメン事業「ラー麺ずんどう屋」の運営・管理

■テイクアウト商品の販売

■飲食事業 飲食店の経営

■飲食事業に関するコンサルティング

■商品開発 飲食商品の開発および販売

■食材、食品製造および販売

主力製品・サービス
ラー麺ずんどう屋
【兵庫県】
総本店 姫路南店 姫路北店 福崎店 太子店 神戸西店 姫路天神店 明石大久保店 東加古川店 高砂店 神戸元町店 神戸三宮東店 神戸三宮店 伊丹大鹿店
【大阪府】
心斎橋店 梅田店 八尾志紀店 東住吉今川店 堺山本町店 高槻梶原店 茨木島一店
藤井寺店 天神橋四丁目店 摂津西店 守口南寺方店 堺八下町店 堺鳳西店
【京都府】
京都八幡店 京都三条店
【奈良県】
奈良大安寺店 奈良藤原京店
【東京都】
新宿歌舞伎町店 目黒店
【岡山県】
倉敷平田店 倉敷神田店 岡山伊島店
【広島県】
福山明神店 福山駅家店
【セントラルキッチン】
姫路工場 香寺工場 倉敷工場 大久保製麺所 岡山製麺所

企業情報

設立年月 2008年
資本金 3000万円
売上高 42億7000万円円 (2018年3月現在)
従業員数 1284人
所在地 〒670-0811 兵庫県 姫路市野里327-1
代表者名 代表取締役 橋本 龍八

株式会社ZUNDの求人一覧

株式会社ZUND NEW

スープ職人◆月により3連休有/残業少なめ/福利厚生充実/家賃・住宅ローンの支払いが最大半額に!

正社員 掲載終了日:2019/4/3
大手企業のグループ会社
  • 転勤なし
  • 月の残業20時間以内
  • 募集人数10名以上
  • 正社員未経験歓迎
  • 職種未経験歓迎

未経験者歓迎◆ラー麺の「美味しい」は私達が作る!こだわりの職人技を身に付ける仕事は面白い。

「毎回が一発勝負なんです」。 そう語る製造課長。 均質化を目指すため自社工場を構えた当社ですが 詳細なマニュアルを再現したり オール機械作業で仕上げるわけではありません。 釜も、回転釜とずんどうの2...

仕事内容 「ラー麺ずんどう屋」のセントラルキッチン(製造工場)で、 主に豚骨スープを作っていただきます。 【豚骨スープができるまで】※工場により多少異なる ■食材の受け入れ 食材が1日2~3回運ばれてきます...
応募資格 不問
勤務地 【拠点一覧】 香寺工場/兵庫県姫路市香寺町須加院246-4 野里工場/兵庫県姫路市野里326-1(ラ...
給与 月給27万円以上 + 賞与年2回 ※経験や能力を考慮の上、決定いたします。 【月収例】 ■月収2...

株式会社ZUND NEW

エリアマネージャー/月給35万円以上/最短半年で年収780万円も可能/残業少なめ/月9〜10日休み

正社員 掲載終了日:2019/4/3
第二新卒・既卒者歓迎
  • 転勤なし
  • 月の残業20時間以内
  • 大手企業のグループ会社

エリアマネージャーとして、複数の店舗運営をあなたにお任せ!「抜群の環境」も「納得の収入」も手に入る。

エリアマネージャーとして、複数の店舗運営をお任せしていきます。 あなたの頑張り次第で、お店が大きく成長していくので、 とてもやり甲斐がある仕事ですよ! ◆スピーディーな昇進! 当社は丁寧な研修と実...

仕事内容 「ラー麺ずんどう屋」の店舗を管理統括する エリアマネージャーの仕事です。 エリアマネージャーは2~3店舗を担当します。 まずは当社の店長候補としてスタートし 店舗運営やマネジメントについてを習得しな...
応募資格 不問
勤務地 【拠点一覧】 ◆兵庫県 総本、姫路南、姫路北、福崎、太子、神戸西、姫路天神、明石大久保、東加古川、...
給与 月給35万円以上+賞与年2回 ※入社1ヶ月目から月給35万円以上となります。 ※経験や能力を考慮の...

株式会社ZUND NEW

ラー麺「ずんどう屋」の店舗スタッフ(店長候補)◆月9~10日休み/残業少なめ/20〜50代活躍中

正社員 掲載終了日:2019/4/3
月の残業20時間以内
  • 職種未経験歓迎
  • 業界未経験歓迎
  • 正社員未経験歓迎
  • 学歴不問
  • 従業員数が1000人以上

経験不問!入社1年目で年収500万以上稼ぐことも可能!頑張りが還元される職場で「美味しい」を届ける。

「家族や恋人に食べてもらう気持ちで お客様にサービスを提供しています」。 10年以上のキャリアを積んだベテラン社員は そう語ります。 ◆サービスの心得 飲食店に来店されるお客様は 当然「美味しい」...

仕事内容 「ラー麺ずんどう屋」で、 ホール・キッチンスタッフとして お客様に、心に残る「美味しい」を提供してください! 【ご来店の流れ】 ■お客様をお迎え 明るく元気に「いらっしゃいませ!」とお迎えします。...
応募資格 不問
勤務地 【拠点一覧】 ◆兵庫県 総本、姫路南、姫路北、福崎、太子、神戸西、姫路天神、明石大久保、東加古川、...
給与 月給27万円以上+賞与年2回 ※経験や能力を考慮の上、決定いたします。 ※試用期間なし 【月収例...

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