特別な日を彩るパティシエとして、あなたの技で幸せを創りませんか？

株式会社ブロスダイニングが運営するSHARI東銀座で、
私たちと共に成長し、お客様に喜びを提供するパティシエを募集しています。
レストラン業務はもちろん、菓子製造や商品開発など、
多岐にわたるお仕事を通じて、あなたのスキルを存分に発揮しませんか？

◎仕事の魅力
・店舗でのデザート作成や季節ごとの商品開発に携われる
・引出物商品の焼き菓子作成から梱包、発送業務も経験可能
・ウェディングケーキ作成やお打ち合わせなど外販業務あり

◎挑戦できる環境
・国内外約50店舗を展開するノバレーゼの100%子会社
・新しい会社で、チャレンジや経験が会社の礎に
・自身の成長が直接会社の成長につながる環境

◎メリット
・多彩なパティシエ業務でスキルアップ
・自己成長が会社成長に直結する環境
・立地良好で通勤便利
・充実した休日休暇制度でワークライフバランスを保てる

勤務地は東銀座駅から徒歩1分の好立地、転勤はありません。
月給は255,900円～380,000円で、経験・年齢を考慮し決定します。
年間休日104日と、充実した休日休暇制度で、
プライベートも大切にできる環境を提供しています。

最高のデザートでゲストに特別な記憶を。あなたも私たちと一緒に、
人の心を動かす仕事をしませんか？

募集の背景

ブロスダイニングは、ユニークなダイニング体験を提供する
レストランチェーンとして、特別な日の食事を彩ります。
最近、ウェディングや特別なイベントでの当社レストランの利用が増え、
特にオーダーメイドのデザートやウェディングケーキに対する需要が高まっています。

この成長を支えるため、私たちは才能あるパティシエを迎え、
チームを強化したいと考えています。

具体的な業務内容

具体的には、株式会社ブロスダイニングが運営する店舗にて
レストラン業務はもちろんのこと、菓子製造含む外販業務や
商品開発などのパティシエ業務を担当いただきます。

【具体的には】
(1) 店舗での勤務：通常営業にて提供しているデザートの作成や提供、季節ごとの商品開発など
(2) 菓子製造：引出物商品の焼き菓子などの作成から梱包、発送業務
(3) 外販業務：ウェディングケーキの作成やお打ち合わせなど

店舗に所属していただきつつ、近隣店舗での応援勤務や商品開発、
自社・OEM商品含む菓子製造、ウェディングケーキの外販など、
様々なジャンルのお仕事を経験することができます。
ブロスダイニングのチームの一員として、
会社を盛り上げてくださる方を募集しています！

【挑戦できる環境】
運営するのは、ブライダルを軸に国内外約50店舗を展開する
ノバレーゼの100％子会社「株式会社ブロスダイニング」。
まだまだ新しい会社ですので、皆さんのチャレンジや経験が
会社の礎になっていく環境です。
自身の成長が会社の成長にも繋がる、
そんな環境でお仕事がしたい方にはピッタリな環境です。

募集条件

雇用形態	正社員
年齢	不問
必須の経験・スキル・資格	■パティシエとしての経験がある方（年数は問いません）
求める人物像	■積極的にチャレンジをする風土を好む方 ■周りの些細な変化に気付くことのできる方 ■チームで接客することが好きな方、仲間を意識した仕事のできる方
勤務地	SHARI 東銀座 東京都中央区銀座5-13-15 三井ガーデンホテル銀座五丁目2F（最寄駅：東京メトロ浅草線 東銀座駅） ※近隣店舗、近隣エリア（東京、埼玉、神奈川など）での応援勤務あり
アクセス	東京メトロ浅草線 東銀座駅  A4出口より徒歩1分
勤務時間	シフト制 1ヵ月単位変形労働時間制（週平均実働40時間・1日実働6～12時間） ┗店舗営業時間／ランチ11:00～15:00、カフェ15:00～17:00、ディナー17:00～22:00 定休日：日曜日・年末年始 ◎勤務シフトは店舗によって異なります。
給与	■月給 255,900円 ～ 380,000円  （※想定年収 3,070,800円 ～ 4,560,000円） （内訳） 基本手当：193,215円～286,940円 勤務手当：62,685円～93,060円 ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する45時間分の時間外手当に相当する手当であり、  時間外労働の有無に関わらず支給する  実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する
昇給・賞与	■昇給年1回（3月）※人事考課による
諸手当	■通勤交通費支給（上限3万円/月） ■役職手当 ■まかない有（150円/食）※勤務店舗による ■月間目標達成手当 ■時間外手当（月45時間を超えた場合） ■資格取得支援・手当あり
休日・休暇	■年間休日104日 ■月8日（シフト制） ■特別休暇（8日） ■有給休暇（初年度10日） ■慶弔休暇 ■産前産後休暇・育児休暇 ■ドナー休暇 ■裁判員休暇
待遇・福利厚生	■各種社会保険完備 ■ソムリエ資格取得支援制度 ■料理コンクール参加支援制度 ■フレックスキャリア制度（正社員のまま、時短勤務ができる制度）

応募時の注意事項

採用スケジュール・プロセス	面接は１回を予定しています。オンライン面接も可能です。 あなたのご応募をお待ちしています！ ①書類選考 ▼ ②面接 ▼ ③条件面談（条件承諾で★内定） ※ご応募から★内定までは約２～３週間を予定しております。 ※面接日、入社日はご相談に応じます。 エントリー受付後、1週間以内に選考の結果をお知らせいたします。
注意事項	このままイーキャリアよりご応募ください。 なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※応募の秘密は厳守いたします。 ※面接日・入社日はご相談に応じます。 　在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。 　ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

この求人の特徴