居心地が良く働きやすい環境で、あなたのキャリアを築けます！

「日本のファンをつくる」をミッションに
『鳥幸』『鳥心』『ぬる燗佐藤』『花椒庭』『御曹司きよやす邸』『博多道場』など…
非日常の世界観ある飲食事業を国内外で多彩に展開する当社。

『鳥幸』では“高級焼鳥×世界のワイン”という新しいシーンを生み出しました。
『ぬる燗佐藤』では“日本酒の温度飲み”という新たな価値を創出。
アイデア次第で、飲食業界はまだまだ変えられると思っております。

よりお客様に喜んでいただくためには、
最も近い位置である＜現場のスタッフの存在・生の声＞
は欠かせません。だからこそ各店舗には大きな裁量を与えています。

例えば…
盛り付け方や盛り付ける食器を変えたら、同じ商品の売上が1.5倍に！
期間限定のオリジナル一品料理が人気となり、レギュラーメニューに昇格！など…

上から言われた仕事をやるだけでは面白くない！
みんなで考え、成功と失敗を繰り返し、素敵な店舗づくりを一緒に進めていく。
働きがいだけでなく、経営目線も身につき総合的にレベルアップできます。
また、風通しが良く何でも気軽に相談できるため、未経験の方も安心して挑戦できます！

楽しいと思える仕事に一緒に挑戦しませんか？
あなたからのご応募お待ちしております！

募集の背景

事業拡大を狙い、新たな仲間を募集しています。
経験を問わず、人物重視で多くの方を積極的に採用します！

具体的な業務内容

あなたには、
焼鳥×ワイン、高級中華、割烹など…
和・洋・中、多彩なジャンルの店舗にて、
調理・接客・店舗運営をお任せします。

≡具体的な業務内容≡
◆メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、
　同じ業態でも店舗ごとに異なります。
★「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスだからです。

自分たちで工夫し、お客様に美味しく楽しんでいただく。
やらされ仕事でないのが、何よりの面白さです！
みんなで一緒に、素敵な店舗を作っていきましょう！

当社の働きやすさをご紹介します！

★「家族優先」―――当社が大切にしている考えの一つです。
　一生懸命仕事を頑張る方に、会社としてできることはとことん歩み寄ります。
　もちろん、自分で環境を作ることも可能です！

【当社のポイント】
★最強の裁量制度あり！
例）日曜を固定で休みたい…でも今の店舗は日曜は営業日
　└自分が出勤しなくても運営できる環境を作ればOK！

★毎月の給与に＋3万円!?新しい制度でモチベアップ！
　良い接客をするスタッフには相応の手当を支給しております。
・スタッフにはよりモチベーション高く働いてほしい！
・数値化しにくい「人間性」も評価に入れたい。
　そんな想いから生まれた新しい制度が、「ホスピタリティマスター」です。
　この社内資格に合格した社員は、毎月3万円の手当を支給。
　高い意識で働ける環境が、当社にはあります。

さらに…
◎社員の半数以上が既婚者！
└家庭を持ってる方も安心して働ける労働環境を整えております。
◎半数以上の店舗が定休日を設けています！
└オンオフのバランスがとりやすいお仕事です。
◎全店舗の約95％が23時30分閉店！
└朝までの勤務はありません！

募集条件

雇用形態	正社員
年齢	不問
歓迎される経験・スキル・資格	★こんな方が活躍できます！ ■受け身ではなく、自ら考え、行動できる方 ■頑張りが明確に給料に反映される会社で働きたい方 ■チームワークを大切にできる方
求める人物像	・下記の中で一つでも当てはまる方は歓迎いたします！ ■飲食業が好き ■人の笑顔を見るのが好き ■将来独立したいという夢がある
未経験者へのメッセージ	当社で採用の基準としているのは… ★飲食という仕事に夢中になれる ★成長したい、頑張りたいという前向きな気持ち といった考え方／ポテンシャルをお持ちの方です。 「日本のファンを作る」をテーマに 新しいことにどんどんとチャレンジする当社で、 本当に面白い飲食を一緒に作っていきましょう！
勤務地	【東京都】 ■東京都港区 ■東京都中央区 ■東京都渋谷区 ■東京都新宿区 ■東京都品川区 ■東京都世田谷区 ■東京都千代田区 ■東京都目黒区 ■東京都豊島区 ■東京都台東区 ■東京都町田市 【埼玉県】 ■埼玉県越谷市 【神奈川県】 ■神奈川県横浜市 ■神奈川県鎌倉市 【千葉県】 ■千葉県船橋市 【大阪府】 ■大阪府大阪市 【長野県】 ■長野県北佐久郡軽井沢町 ★転居を伴う転勤なし ★勤務地は希望を考慮します。
勤務時間	＜シフト制（実働8時間）＞ ■10：00～23：30 ※店舗・地域により異なります。 ＜シフト例＞ 早番／10：00～19：00 遅番／14：30～23：30 ※ほとんどの店舗が23：00閉店です。 　通勤時間なども考慮しますので 　終電で帰れないようなことはありません。
給与	【未経験者】 ・月給25万円～50万円＋（各種手当） ※45時間分の固定残業代（58,556円～）を含みます。 　超過分は別途支給します。 【経験者】 ・月給30万円～50万円＋（各種手当） ※45時間分の固定残業代（64,580円～）および 　60時間分の固定深夜割増手当（経験者：17,280円～）を含みます。 　超過分は別途支給します。 ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。 ※試用期間2カ月(待遇・給与変動なし) ★決して、残業を強いることはありません。 　会社として残業代ではなく、固定給を上げることを推進しています。 ＜給与ステップアップ例＞ ・店舗スタッフ（店長候補）：月給25万円 ＜半年後＞ ・店長：月給32万円／年収384万円 ＜2年後＞ ・マネージャー：月給45万円／年収540万円 ■初年度の年収　300万円～600万円
昇給・賞与	■評価査定／年4回 ★成果を正当に評価して給与にしっかりと還元します。
諸手当	■交通費支給（上限月3万円) ■時間外手当 ■食事手当 ■各種祝金（結婚・出産など） ■ホスピタリティマイスター手当（月3万円） └自薦・他薦で接客姿勢などを認められた方に手当を支給します！
休日・休暇	＜シフト制（月8日＞ ★業界ではめずらしく半数以上の店舗が 　定休日を設けています。 ■週休2日制 ■冬季休暇(4日間) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休 ■結婚休暇
待遇・福利厚生	■各種社会保険完備 └雇用・労災・健康・厚生年金 ■まかない支給 └1日1～2回／出勤日は食費に困りません！ ■従業員割引 ■各種イベント └新年会・BBQ・新卒歓迎会 ■表彰制度（勤続・MVP） ■社内研修制度 ■健康診断 ■制服貸与 ■慶弔見舞金制度 ■定年60歳 ★独立をする方を創出すべく、 　独立支援制度を制定中です！

応募時の注意事項

採用スケジュール・プロセス	書類選考 ▼ 面接（原則1回） ※「失礼かも…？」と思うことも遠慮なく聞いてください！ ▼ 内定 ※面接は原則1回を予定しています。 ★一次面接後、即日内定も可能です！ ※選考状況に応じて2回になる可能性もございます。
注意事項	このままイーキャリアよりご応募ください。 なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※応募の秘密は厳守いたします。 ※面接日・入社日はご相談に応じます。 　在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。 　ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

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