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株式会社ネオ・エモーション 掲載終了日:2019/9/27

廻転寿司職人◆未経験歓迎/面接確約/深夜営業・転勤なし/25万円スタート可/10代~50代も活躍中◆

正社員 かんたん応募可

気になる

面接保証
  • 職種未経験歓迎
  • 第二新卒・既卒者歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 7日以上の長期休暇あり

がっつり稼ぎたい人も、プライベート優先の人も。希望の働き方を実現しながら、「手に職」をつけよう。

まぐろ問屋を母体として、他のチェーン店とはひと味違った本格派の回転寿司を提供する「グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港」をはじめ、国内及びシンガポールで20店舗を展開するのが、当社ネオ・エモーション。

そんな当社で寿司職人として働く魅力は…

★まったく包丁を握ったことがない方もOK!一から手に職をつけられます。

未経験からはじめた社員が多数活躍する当社。まずは軍艦の握りなど基礎から先輩社員がしっかり教えていきます。店舗でネタの仕込みや握りから行う当社では、本来の寿司作りの技術を身につけることができます。

★がっつり稼ぎたい人も、プライベート優先の人も。それぞれの働き方を叶えられます。
残業時間は20・40・60時間/月の3つから選択可能。休みも「月6~7日休」「月8日休」から選択することができます。

がっつり稼ぎたい人、プライベート優先の人、どちらの考え方も大切にしています。

★だから、長く・楽しく働ける。定着率は90%以上!

上記のような取り組みを通して社員を大切にする当社だから、長く・楽しく働くことができます。「店舗内の雰囲気が明るくて楽しく働いてそう」というお客様の声もいただいたりすることも。

また、今回の募集では沖縄での店舗もありますので、移住希望の方も大歓迎!お試し移住などのサポートも充実していますので、ぜひ面談時にご相談ください。

募集の背景

「和食ダイニングまぐろ問屋 三浦三崎港」や「グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港」を日本及びシンガポールで20店舗展開する当社。もともとまぐろ問屋からはじまった当社では、他のチェーン店とはひと味違うネタの仕入れにこだわり、成長を続けています。

今回、東京・神奈川・埼玉・沖縄の各店舗において、より品質の高いサービスを提供するため、寿司職人の増員を行うこととなりました。

具体的な業務内容

■当社が運営する店舗にて、寿司職人としての業務をお任せします。

<具体的には…>
・店舗でのお寿司の調理
・食材の仕込み
・食材の発注、棚卸し
・接客対応 etc.

★1店舗につき寿司職人は3名~6名程度
1店舗につき1人しか寿司職人がいない、ということはありません。
複数名の寿司職人が各店舗に在籍しているため、
ベテランの先輩職人に教えてもらいながら仕事の流れや技術を覚えることができます。

★寿司職人としての技術を身につけることができる
他のチェーン店ではすでに形が整ったシャリにネタを乗せるだけ、
というところも多いですが、当社では店舗での握りにこだわっています。
そのため、鮮魚のさばき方、仕込みの技術、握りの技術など、
本当の意味での寿司職人としての技術を身につけることができます。

★寿司職人からのキャリアチェンジも可能!
寿司職人としての技術を極めたい方は、
その技術を評価する「プロフェッショナル部門制度」でキャリアアップ可能。
そのほか、副店長・店長や本部スタッフへのキャリアチェンジも可能です。
あなたの希望に応えるべく、さまざまなキャリアパスを用意しています。

入社後の一ヶ月間は
当社では、「まったく包丁を握ったことがありません」という
完全未経験からスタートした社員も多くいます。

入社後は、配属店舗にてホールでの接客や
鮮魚のさばき方、軍艦の握り方などを経験してもらい、
お寿司を握るために必要な技術やノウハウを身につけます。

人によって当然個人差はありますが、
概ね3カ月程度で一人前の寿司職人になっていただくことができます。
1日のスケジュール
・出社したら、まずは鮮魚の仕込みを行います。
 ↓
・営業時間が始まったら、調理場にてお寿司の調理を行います。
 ↓
・各社員やアルバイトが交互に休憩を取ります。
 ↓
・休憩後も再び調理場に立ちます。
 ↓
・営業時間終了後、食材の棚卸や翌日の仕込みを行います。

募集条件

雇用形態 正社員
年齢 不問
必須の経験・スキル・資格 ◇人柄重視の採用です。 [経験・知識・スキルは一切不問]
☆第二新卒の方や、正社員経験のない方、歓迎!
☆異業界で10年以上の経験がある中堅層の方も、大歓迎!人生経験を接客に活かしてください!
食べることが好きな方、魚をさばく技術を身につけたい方、大歓迎です!
プライベートを大事にしたい方、社会人デビューの方も歓迎します。
歓迎される経験・スキル・資格 以下のいずれかの経験をお持ちの方は歓迎します。

■飲食店の調理場やスーパーの鮮魚コーナーで魚をさばいた経験をお持ちの方
■接客業の経験をお持ちの方
求める人物像 以下のいずれかの経験をお持ちの方は歓迎します。

◎本格的な職人技術を身につけてスキルアップしたい方
◎食べるのが好き、お寿司が好きという方
◎一緒に働く仲間やお客様とのコミュニケーションを円滑に取れる方
◎安心して長く働きたい方
◎人を喜ばせるのが好きな方
◎将来、独立したり、地元で働きたい方
未経験者へのメッセージ 実務経験は問いません。「まったく包丁を握ったことがない」というところからはじめ、今では一人前の寿司職人として活躍しているメンバーもたくさん。

まぐろ問屋が母体でお寿司にこだわりを持つ当社ですから、寿司職人として必要な技術をじっくり身につけていくことができます。
勤務地 神奈川県、東京都、埼玉県、沖縄県の各店舗
※希望がない限り転勤なし
※U・Iターン希望者の引っ越し支援あり

【グルメ廻転寿司】
・まぐろ問屋 三浦三崎港(上野店、横浜ポルタ店、横浜ワールドポーターズ店、江ノ島店、マルイファミリー溝口店)
・まぐろ問屋 三浦三崎港 恵み(渋谷ヒカリエ店、沖縄サンエーパルコ浦添店)
・まぐろ問屋 めぐみ水産(オリナス錦糸町店、マークイズみなとみらい店、戸田公園店)
・まぐろ問屋 やざえもん(沖縄イオン南風原店、沖縄新都心あっぷるタウン店、沖縄イオン那覇店、沖縄国際通り県庁前店)

【和食ダイニング】
・まぐろ問屋 十代目 彌左エ門(アトレ秋葉原2店)
・まぐろ問屋 三浦三崎港(新横浜店)

【立ち飲み寿司】
・三浦三崎港 めぐみ水産(横浜ポルタ店)

※沖縄については移住サポートもあり!(1ヵ月のお試し移住など)
勤務時間 9:00~23:00の時間帯でのシフト制(所定労働時間8時間、休憩60分)

★残業時間は選択制!
月間20・40・60時間から選べますので、プライベートを充実させたい方、
しっかり働いてガッツリ稼ぎたい方など、あなたの希望に合わせた働き方を実現できます。
もちろん、長く働けばその分、収入増に直結!
働き方改革を行って、全店舗での残業量削減にも成功した当社ですが、
「ガッツリ働いて稼ぎたい!」という方の希望も叶えています。

希望は面接時にお伺いします。もちろん、入社後に変更してもOKですよ。
給与 月給25万円~+賞与+手当
※年齢・能力・経験・前給を考慮の上、面談により決定

★寿司職人としての技術を明確に評価する
「10~15の区分けがあるプロフェッショナル部門制度」「5×5段階の評価制度」など
数字で本人にもはっきりわかる、明確な評価制度を設けているため、納得感のある評価や報酬を実現しています。
「自分は何が評価された、何がまだ基準に満たない」と知ることができ、モチベーションにもつながりますよ!
モデル年収
昇給・賞与 昇給年1回、決算賞与年1回
諸手当 交通費全額支給
各種手当(時間外手当・職務手当・役職手当・業務手当)
慶弔見舞金
引っ越し手当※規定有
家賃補助(2万5000円/月)
紹介制度(1人紹介で5万円)
従業員割引
勤続表彰(10年勤続で2万円)
報奨金(社内・社外コンテスト、賞金2万円~10万円)
お年玉
結婚祝い金(入社1年未満2万円、1年以上3万円)
出産祝い金(入社3年未満1万円/3年以上2万円、1人につき支給、人数制限なし)
休日・休暇 ■週休2日制(シフト制)
■年次有給休暇(働き方改革に先立って最低5日消化推奨)
※逆に有給を取得しないと評価が下がることも!
■特別休暇(事前申請で、連休取得もOK!1週間以上の連休も可能)

★「月6~7日休」「月8日休」を、自分で選ぶことができます。
もちろん、勤務日数が多いほうを選べば、その分、給与も高くなります!
面接時に希望をお聞かせください。
待遇・福利厚生 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
資格取得支援(調理師免許・防災防火責任者・食品衛生責任者、ふぐ調理師免許など)
希望箱(社員の意見や不満などを各店舗で収集し、上に届けます※匿名可)
豪華100円まかない(新鮮な豪華海鮮丼など)
社長食事会(年1回)
産休・育休・時短勤務※取得実績あり
教育制度 ・入社時研修
・OJT研修
・マグロ加工場研修
※三崎港にある自社の加工場でマグロ加工を見学。母体がマグロ問屋だからこそできる貴重な体験です!
・ハラスメント研修 etc.

応募時の注意事項

採用スケジュール・プロセス STEP1:イーキャリアよりご応募ください。
※応募いただいた方全員と面接いたします!
 ↓
STEP2:面接
※面接は1回のみです!
 ↓
STEP3:内定

この求人の特徴

面接保証 職種未経験歓迎第二新卒・既卒者歓迎U・Iターン歓迎転勤なし7日以上の長期休暇あり 海外勤務・出張あり業界未経験歓迎正社員未経験歓迎学歴不問離職中歓迎募集人数10名以上面接1回のみPC経験不要前職給保証交通費全額支給社宅・家賃補助あり完全週休2日制産休・育休実績あり 設立20年以上中途入社が5割以上

企業情報 詳しい企業概要はこちら

企業名 株式会社ネオ・エモーション
事業内容 主に鮮魚・海産物を中心とした飲食店の営業
代表者 石橋 幸男
所在地 〒221-0835 神奈川県 横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1 鶴屋町第二ビル3F
関連会社 株式会社 石橋水産 (まぐろ関連全般卸し)
株式会社 三崎恵水産 (まぐろ及び水産加工品等の卸し)
設立 1996年
従業員数 497 名 ( 現在)

株式会社ネオ・エモーションの企業情報

事業内容

主に鮮魚・海産物を中心とした飲食店の営業

主力製品・サービス
■日本国内
・和食ダイニング十代目彌左ヱ門 (やざえもん)
・和食ダイニングまぐろ問屋 三浦三崎港
・グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港
・グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 やざえもん
・グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港恵み
・グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 めぐみ水産
・立飲み寿司まぐろ問屋三浦三崎港めぐみ水産

■シンガポール
・MAGURO-DONYA MIURA-MISAKI-KOU
・MAGURO-DONYA KUROMAGURO

企業情報

設立年月 1996年
資本金 5,250万円
従業員数 497人
関連会社 株式会社 石橋水産 (まぐろ関連全般卸し)
株式会社 三崎恵水産 (まぐろ及び水産加工品等の卸し)
所在地 〒221-0835 神奈川県 横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1 鶴屋町第二ビル3F
代表者名 石橋 幸男

株式会社ネオ・エモーションの求人一覧

株式会社ネオ・エモーション NEW かんたん応募可

廻転寿司職人◆未経験歓迎/面接確約/深夜営業・転勤なし/25万円スタート可/10代~50代も活躍中◆

正社員 掲載終了日:2019/9/27
面接保証
  • 職種未経験歓迎
  • 第二新卒・既卒者歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 7日以上の長期休暇あり

がっつり稼ぎたい人も、プライベート優先の人も。希望の働き方を実現しながら、「手に職」をつけよう。

まぐろ問屋を母体として、他のチェーン店とはひと味違った本格派の回転寿司を提供する「グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港」をはじめ、国内及びシンガポールで20店舗を展開するのが、当社ネオ・エモーショ...

仕事内容 ■当社が運営する店舗にて、寿司職人としての業務をお任せします。 <具体的には…> ・店舗でのお寿司の調理 ・食材の仕込み ・食材の発注、棚卸し ・接客対応 etc. ★1店舗につき寿司職人は3名...
応募資格 不問
勤務地 神奈川県、東京都、埼玉県、沖縄県の各店舗 ※希望がない限り転勤なし ※U・Iターン希望者の引っ越し支...
給与 月給25万円~+賞与+手当 ※年齢・能力・経験・前給を考慮の上、面談により決定 ★寿司職人とし...

株式会社ネオ・エモーション NEW かんたん応募可

ホールスタッフ◆未経験者歓迎/深夜営業・転勤なし/面接確約/定着率90%以上40代・50代も活躍◆

正社員 掲載終了日:2019/9/27
面接保証
  • 職種未経験歓迎
  • 産休・育休実績あり
  • 転勤なし
  • U・Iターン歓迎
  • 7日以上の長期休暇あり

定着率90%以上の当社で、お客様やスタッフとともに、和気あいあいとした店舗を作り上げてください。

まぐろ問屋を母体として、他のチェーン店とはひと味違った本格派の回転寿司を提供する「グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港」をはじめ、国内及びシンガポールで20店舗を展開するのが、当社ネオ・エモーショ...

仕事内容 ■当社が運営する店舗にて、ホールスタッフとしての業務をお任せします。 <具体的には…> ・店舗での接客 ・店長の補佐、アルバイトのマネジメント ・ドリンクや備品の発注、棚卸し ・月末書類の作成、本...
応募資格 不問
勤務地 神奈川県、東京都、埼玉県、沖縄県の各店舗 ※希望がない限り転勤なし ※U・Iターン希望者の引っ越し支...
給与 月給22万円~+賞与+手当 ※年齢・能力・経験・前給を考慮の上、面談により決定 「10~15の区...

株式会社ネオ・エモーション NEW かんたん応募可

寿司職人◆月給35万円スタート可/深夜営業なし/10代~50代活躍中/定着率90%以上/面接確約◆

正社員 掲載終了日:2019/9/27
面接保証
  • 前職給保証
  • 転勤なし
  • U・Iターン歓迎
  • 社宅・家賃補助あり
  • 7日以上の長期休暇あり

まぐろ問屋発祥だからこそ、同業他社とも一線を画す、寿司へのこだわり。

まぐろ問屋を母体として、他のチェーン店とはひと味違った本格派の回転寿司を提供する「グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港」をはじめ、国内及びシンガポールで20店舗を展開するのが、当社ネオ・エモーショ...

仕事内容 ■当社が運営する店舗にて、寿司職人としての業務をお任せします。 <具体的には…> ・店舗でのお寿司の調理 ・食材の仕込み ・食材の発注、棚卸し ・接客対応 etc. ★1店舗につき寿司職人は3名...
応募資格 不問
勤務地 神奈川県、東京都、埼玉県、沖縄県の各店舗 ※希望がない限り転勤なし ※U・Iターン希望者の引っ越し支...
給与 月給35万円~48万円+賞与+手当 ※年齢・能力・経験・前給を考慮の上、面談により決定します。 ...

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