未経験者歓迎！　メディアも注目する話題の高級とんかつ専門店でおもてなしを学び、接客スキルを磨こう！　

とんかつ界のレジェンドとも呼ばれる「日向準一」が顧問として参加し
2020年7月広尾にオープン以来、連日多くのお客様が訪れる人気店
『とんかつ ひとみ』が、早くも2号店をオープン！
その注目の新店舗のホール運営をお任せできる新たな力を募集します。

紀尾井町という場所柄、非常に年齢層が幅広く
多彩なジャンルで活躍するお客様が集まることが予想されます。
また、接待やお祝いの席に利用されることも多いはず。
あなたの明るい笑顔、ハキハキとしたおもてなしで
お客様の「また来たい！」という想いを引き出してください。

やる気がある方であれば、飲食・接客経験の有無は問いません！
高級感あふれる落ち着いた雰囲気の中でお客様と向き合いながら
ワンランク上の接客マナーやスキルを磨いていきませんか？

◇◆どんなお店？◆◇
南の島豚を中心に厳選した銘柄豚を使用、希少部位とんかつもご提供。
とんかつだけでなく、おばんざいや、シチュー、有頭エビのフライなど
クラシカルな洋食メニューも取り揃えています。
席数は約40席、ゆったりとテーブル席で会話を楽しみながら
お酒と一緒にとんかつを味わう、新様式のとんかつスタイルを提供します。

募集の背景

とんかつの名店、銀座「かつかみ」の初代料理長であり、
とんかつ界のレジェンド日向準一氏が
顧問として参画したとんかつ専門店『ひとみ』を運営する当社。

2020年7月、広尾EAT PLAY WORKS 1Fにオープンした1号店に続き、
2021年5月（予定）には紀尾井町ガーデンテラスに2号店をオープンします。
今回はその新店舗を共に盛り上げてくれる新たな仲間を求めます。

具体的な業務内容

東京紀尾井町ガーデンテラスにオープンする新店舗での
ホール業務、ホール責任者のサポート業務ををお任せいたします。

◆具体的には…◆
・店舗内の清掃
・開店準備
・接客（オーダーテイク、ドリンクやお料理の提供）
・閉店作業　など

お客様に「また来たい！」と思っていただける
おもてなし・サービスを提供していきましょう！
わからないことはイチから丁寧に教えていきますのでご安心ください。

営業スタイルや制度などもまだまだこれからなので、
あなたの意見も採り入れながらお店を共に作っていって下さい。

ゆくゆくは新店舗のホール責任者もお願いしたいと考えています。

国内外の企業・メディアからの問い合わせ多数！　注目度＆将来性の高い新業態を展開しています

当社は、神奈川県内で飲食店4ブランドを展開する
株式会社エンを母体に、2020年2月に創業。
2020年7月に1号店となる『広尾とんかつ ひとみ』をオープンしました。

部位ごとの魅力を最大限に引き出すこだわりの味、
そしてお酒を飲みながらとんかつを楽しむというスタイルが評判となり
オープンから半年で既に多くのメディアに取り上げられるだけでなく
さまざまな商業施設から出店を打診されるなど、注目度が高まっています。

今後は広尾、紀尾井町の店舗を足掛かりに、
国内FCの展開、さらには海外進出挑戦も計画中。
まだまだ始まったばかりの事業ではありますが
新しい会社だからこそ「挑戦しやすい」環境が揃っています。

「今は未経験だけど、接客や調理の技術を磨きたい」
「マネジメントや店舗運営のノウハウを学びたい」
「ゆくゆくは店舗責任者などキャリアアップをしていきたい」
あなたのそんな夢を全力で応援します。

募集条件

雇用形態	正社員
年齢	不問
必須の経験・スキル・資格	◇人柄重視の採用です。 [経験・知識・スキルは一切不問] ☆第二新卒の方や、正社員経験のない方、歓迎！ ☆異業界で10年以上の経験がある中堅層の方も、大歓迎！人生経験を接客に活かしてください！ ☆ブランクのある方も歓迎！社会人デビューの方も歓迎します。 食べることが好きな方、人を喜ばせることが好きな人、大歓迎です！
歓迎される経験・スキル・資格	◆飲食業界での勤務経験をお持ちの方（年数不問／アルバイト歓迎） ◆その他接客関連の経験をお持ちの方 ◆英語・中国語などの語学力があれば尚可 ◆飲食店の経験をお持ちの方 ◆店長以上の経験者は優遇します 以下1つでも当てはまる方も大歓迎！ ★新しいことにチャレンジしたい ★成長企業で早期にキャリアアップしたい ★お客様が喜ぶ笑顔が見たい ★接客経験を活かして仕事がしたい
求める人物像	１つでも当てはまる方は歓迎します！ ◆人と接することが好き・楽しいという方 ◆お客様・スタッフと円滑にコミュニケーションが図れる方 ◆明るくハキハキと対応できる方 こんな方も大歓迎！ ◇これまでの接客・飲食業界での経験を活かしたい方 ◇海外勤務や新規事業にも挑戦してみたい方
未経験者へのメッセージ	これまで飲食業界・接客の経験がないという方も大歓迎！ ホールでの接客業務から礼儀・マナーもイチから丁寧にお教えします。 未経験でも安心してチャレンジしてください。 あなたの興味・やる気を全力でバックアップします！ 不安なこと、心配なことは面接時に何でもお聞きください！
勤務地	東京都千代田区紀尾井町1−2　 東京紀尾井町ガーデンテラス3F ※入社時引っ越し資金補助（応相談、社内規定あり） ※転居を伴う転勤なし ※U・Iターン歓迎 ◆希望により広尾店での勤務も可能です。 【広尾店】 東京都渋⾕区広尾5-4-16 EAT PLAY WORKS 1F
アクセス	【紀尾井町ガーデンテラス店】 東京メトロ各線「永田町」駅　　9a出口直結 東京メトロ各線「赤坂見附」駅　D出口から徒歩1分 【広尾店】 東京メトロ「広尾駅」徒歩1分 JR「恵⽐寿駅」徒歩17分
勤務時間	９：30～23：00(シフト制） ※実労働時間8時間 ◆店舗営業時間（予定） 　11：00～22：00　※15：00～17：00休憩
給与	◆月給26万円～＋業績賞与年2回（固定残業代35時間分／44,000円分含む） ※経験・能力・年齢を考慮の上、面談と当社規定により決定します ※固定残業時間超過の場合は超過分を全額支給 ◆試用期間3カ月(経験・能力・年齢により短縮可能) ※期間中の待遇・福利厚生に変動なし
昇給・賞与	賞与：年2回（業績による）
諸手当	◆交通費全額支給
休日・休暇	◆月8日休み／シフト制 ◆夏季休暇5日 ◆冬季休暇5日 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ※結婚休暇や産前産後休暇など、 今後、しっかりと制度化していきたいと考えています
待遇・福利厚生	◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆賄いあり ◆入社時引越し資金補助※規定有 ◆研修あり ◆昇給随時 ◆賞与年2回(業績による) 店内は禁煙。施設内には喫煙所あり
教育制度	OJT研修

応募時の注意事項

採用スケジュール・プロセス	STEP1：イーキャリアよりご応募ください。 ※書類選考 　↓ STEP2：面接 ※面接は基本的に1回です！代表が面接します。 ※ご不明点・不安な点は何でもお聞きください！ 　↓ STEP3：内定 ※1週間程度でお返事します！ ◆オンライン面接にも対応いたしますのでご相談ください。 ◆オンライン面接を希望する場合は面接2回、対面の場合は面接1回となります。 ◆応募から内定までは2~3週間程度を予定しております。 ◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合せ下さい。 ◆応募の秘密厳守します。 まずはざっくばらんにお話しましょう！
注意事項	このままイーキャリアよりご応募ください。 なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※応募の秘密は厳守いたします。 ※面接日・入社日はご相談に応じます。 　在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。 　ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

この求人の特徴