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株式会社木曽路 掲載終了日:2019/12/23

店長候補◆週休二日制/月給32万円以上/住宅手当・入寮制度あり/U・Iターン歓迎/社員の出戻り多数◆

契約社員

気になる

設立20年以上
  • 従業員数が1000人以上
  • 第二新卒・既卒者歓迎
  • 離職中歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 退職金制度あり

じっくりお客様と向き合う木曽路のサービスへの『驚きと喜び』をあなたが提供!◆仕事とプライベートの両立

株式会社 木曽路は1952年の設立以来、高い品質のサービスと料理で、高付加価値レストランチェーンを運営してきました。現在では様々な業態を展開していますが、やはり中核となるのは、しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」チェーンです。

「お客様の感動が私たちの喜び」の理念のもと、感動を与える質の高い接客でお客様からの絶大なご支持を頂いています。
店長は正社員スタート、その他の方は契約社員としてのスタートになりますが、入社後2ヶ月で正社員登用(試用期間6ヶ月)。4~5ヶ月で店長として店舗運営をお任せする場合もございます。

【仕事とプライベートの両立が可能な環境面】
木曽路では、社員満足・就業待遇の向上にも力を入れています。
◆年間休日109日+半休12日+有給休暇・最低5日の取得必須
◆半期に1度の5連休取得制度もあり
◆様々な福利厚生も充実
心も体も余裕を持って働ける環境を整えています。

【企業の安定性】
当社は東証・名証一部上場企業として、安定した成長を続けています。多様な外食チェーンを展開していますが、中でも「木曽路」は本物志向の料理とサービスの日本料理チェーンとして、全国に多くのファンを持っています。

そんな木曽路だから実現できる、『月給32万円以上』という高水準の給与を保証。
接客のプロフェッショナルとして成長しながら、高収入を実現できます。

募集の背景

関東・東海・関西・中部で121店舗を展開している、しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」。今後もさらに新規出店を継続していく予定です。しかし新規出店をすることだけが私たちの目的ではありません。これからも質の高いサービスを追求し、お客様に自信を持ってオススメできる店舗づくりを進めていきたいと考えています。そのために組織をけん引していく人材の採用が必要不可欠ですので、今回、新たなメンバーを募集いたします。

具体的な業務内容

しゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」の店長候補として、店舗マネジメント、顧客獲得・顧客管理、売上管理、スタッフ管理などを担っていただきます。木曽路の特徴は、予約のお客様が多いこと。誕生日や喜寿・米寿のお祝いなど、人生の節目となる喜びの席としてのご利用が多く、それにふさわしいおもてなしが必要となります。また、「木曽路パートナーシップカード会員」のリピート顧客も多いことから、お客様の顔と名前を覚えて個別対応する、まるでホテルや料亭のような接客を目指しています。

【接客】
そのような高いレベルの接客を実現するため、ホールには接客を統括する「接客長」が在籍しています。パート・アルバイトスタッフの指導は接客長が担当しますので、接客長・料理長と協力しながら、より高い視点での店舗マネジメントを行ってください。
木曽路では他の飲食チェーンに比べて、店長が予約受付やお席での挨拶など、接客の最前線に立つのが特長。これは接客が好きでサービスのプロを極めたい方には大きな魅力であり、いつまでもやりがいを持って働ける環境です。

【顧客管理】
企業や団体のお客様にお礼の電話をしたり、ご挨拶に伺って新メニューのご案内をするのも店長の役割。積極的に動いて、常連のお客様を増やしてください。

同僚から

おもてなしの心を持ってサービスを向上すればきちんと成果に表れる。そこが接客の醍醐味です。
松木 英之(マツキ ヒデユキ)さん 男性 岸和田店 店長 10年目

大学時代にホテルでアルバイトをしたのがきっかけで接客の仕事に興味を持ち、前職は結婚式場に勤務していましたが、営業部門に配属になって接客から遠ざかっていました。しかし、やはり本来目指していた接客の仕事がしたいと考え転職を決意。木曽路ならホテルや結婚式場での経験が活かせると思い、入社しました。

接客の仕事の魅力は、サービスや料理の質が期待を裏切ればお客様からお叱りを受け、真摯におもてなしを向上すればきちんと評価が返ってくることです。そこには何の駆け引きや小細工もありません。当たり前の事を真っ当に努力すれば、その分集客やリピートに繋がります。正直に成果に表れるところが面白味であり、やりがいです。

理想の店長像としては、店のリーダーとして日々スタッフと接する上で、ぶれない方針を持ち、スタッフ全員が共通の認識で働けるメッセージを発信できる店長を目指しています。

入社後の一ヶ月間は
入社後、配属先の店舗の店長から指導のもと接客研修を受けながら、実際の業務の中で接客の基本を学んでいただきます。
その後も、月1回のKBS(Kisoji Business School)や販促会議、2ヶ月に1回のフロント勉強会など、経験やポジションに応じた研修を用意しています。
達成感を感じる瞬間
マニュアルにとらわれた接客ではなく、お客様の顔と名前を覚えて、状況に応じた柔軟な接客を心がけてください。心を込めたおもてなしによって常連のお客様が増え、売上アップの結果が出た時は、店長としての成長を実感でき大きな達成感を感じられると思います。

募集条件

雇用形態 契約社員
年齢 不問
学歴 ◎高卒以上
必須の経験・スキル・資格 ◎お客様に誠実なサービスを提供していきたいとお考えの方
※宝石商、眼鏡店、ブランド品取扱店・ホテル・電気チェーン店など、飲食業界以外の出身者も活躍中です!
歓迎される経験・スキル・資格 ◎提案・交渉ができる営業経験
◎飲食業や販売、ホテルなどでの接客経験
※部門や店舗などでのマネジメント経験をお持ちの方(人数不問)は歓迎します。
★法人企業に対して料理・コースの提案ができる方、優遇いたします。
求める人物像 ◎人と接することが好きな方
勤務地 関東(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県)
東海(名古屋市内、愛知県三河地区、尾張地区、知多地区、岐阜県、三重県、静岡県)
関西(大阪府、奈良県、兵庫県、和歌山県)
九州(福岡県)
にある「木曽路」いずれかの店舗

※関西では新店「橿原店」がオープン
 7月17日オープン!さらに出店を予定しています!
※地区ごとの採用になります。
※希望勤務地を考慮いたします。
※U・Iターン歓迎!
アクセス 勤務地により異なります。
勤務時間 基本21:00オーダーストップ(店舗により21:30オーダーストップ)

10:30〜22:00(シフト制/実働8時間)
※早上がり、遅出、残業があります。
※店舗営業時間は基本22:00までなので日付が変わる深夜勤務は有りません。

【平均的な営業時間】
◎平日・土曜/11:30〜15:00(L.O.14:30)、17:00〜22:00(L.O.21:00)
◎日曜・祝日/11:30〜22:00(L.O.21:00)
給与 月給32万円以上
※店長昇格後は「月給33.3万円以上」となります。
※これまでの経験・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。

★年2回、上司と相談しながら目標チャレンジシートを作成。これを期末に自己評価することで、賞与査定の参考資料としています。自分自身の振り返りにも役立つ評価システムです。
モデル年収 モデル1 : 年収 562万円(入社 4年目、39歳 ・月給36万円+賞与+諸手当)
モデル2 : 年収 590万円(入社 5年目、37歳 ・月給36万9000円+賞与+諸手当)
モデル3 : 年収 685万円(入社 12年目、46歳 ・月給40万1000円+賞与+諸手当)
昇給・賞与 ■昇給年1回(4月) ※1.71%/2018年度実績
■賞与年2回(6月・12月)
諸手当 ■成果配分制度(店長になると、給与・賞与の他に4半期ごとに業績に応じて支給します)
■深夜手当
■住宅手当(5,000円or10,000円)
■正月手当
休日・休暇 ■週休2日制(月9日〜10日休み/交替制)
■有給休暇
■慶弔休暇

※年間休日109日+半休12日+有給5日以上
※半期ごとに1度、5連休の取得も可能(取得率80%)

★誕生会特別休暇あり!
当社では、誕生月の社員に「特別休暇」をプレゼントしています。その日には、誕生月の社員が招待される「しゃぶしゃぶ食事会」を開催しています。
待遇・福利厚生 ■交通費支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■制服貸与
■退職金制度(勤続4年以上)
■財形貯蓄制度
■社員持株会
■厚生年金
■社員割引制度
■入寮制度(当社規定あり)
■賄いあり
■保養所(リゾートトラストと契約しており、全国のホテル・宿泊施設を優待価格で利用できます)
教育制度 ・KBS(Kisoji Business School)/月1回(繁忙期除く)、店長や店長候補を対象に研修を行なっています。
・販促会議/月1回、他の店舗で成功した仕事の工夫を全員で共有しています。
・接客研修/外部の講師や人材開発部が、接客方法や話し方の指導を行ないます。
・フロント勉強会/2ヵ月に1回、フロントでのお客様対応・電話応対などのロールプレイングを実施。

応募時の注意事項

採用スケジュール・プロセス 書類選考

面接

内定

※名古屋本社、東日本本部、西日本本部のいずれかで面接を行います。
 (希望面接地は考慮いたします)
注意事項 このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
  在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

この求人の特徴

設立20年以上 従業員数が1000人以上第二新卒・既卒者歓迎離職中歓迎U・Iターン歓迎退職金制度あり マネージャー経験歓迎PC経験不要社宅・家賃補助あり 株式公開企業社会貢献活動に積極的3年連続売上UP女性管理職登用実績あり育児中の社員在籍中

企業情報 詳しい企業概要はこちら

企業名 株式会社木曽路
事業内容 木曽路(しゃぶしゃぶ・日本料理)/121店舗 、素材屋(居酒屋)/12店舗 、じゃんじゃん亭(焼肉専門店)/14店舗 、とりかく(鶏料理専門店)/9店舗 、鈴のれん/7店舗 、ウノ(ワイン食堂)/1店舗、ここの(九州料理)/2店舗、からしげ(からあげ専門店)/6店舗、てんや(FC店)/1店舗、大穴/1店舗
計174店舗(2019年8月1日時点)を全国展開

株式会社木曽路は「喜びの食文化の創造」を経営理念として、「よりおいしい料理をお値打ちに、真心を込めたサービスで提供し、多くの人々に外食の楽しさと人生の喜びを感じていただく」ことを最大の目標に事業展開を行っています。

お客様の感動を自らの喜びとする人材の育成に取り組み、料理やサービスの品質向上と新たな商品開発や営業基盤の拡充への挑戦を通じて、日本の食文化の伝承と発展に貢献できればと考えています。

※東証・名証一部上場企業
代表者 吉江源之
所在地 〒466-8507 愛知県 名古屋市昭和区白金3-18-13/本社
〒105-0014 東京都港区芝3-43-15 芝信三田ビル4F/東日本本部
〒564-0063 大阪府吹田市江坂町1丁目13-41 SRビル江坂3F/西日本本部
設立 1952年
従業員数 1240 名 (2019年3月現在)
売上高 450億8,600万円 (2019年3月現在)

株式会社木曽路の企業情報

  • 株式公開企業
  • 社会貢献活動に積極的
  • 3年連続売上UP

事業内容

木曽路(しゃぶしゃぶ・日本料理)/121店舗 、素材屋(居酒屋)/12店舗 、じゃんじゃん亭(焼肉専門店)/14店舗 、とりかく(鶏料理専門店)/9店舗 、鈴のれん/7店舗 、ウノ(ワイン食堂)/1店舗、ここの(九州料理)/2店舗、からしげ(からあげ専門店)/6店舗、てんや(FC店)/1店舗、大穴/1店舗
計174店舗(2019年8月1日時点)を全国展開

株式会社木曽路は「喜びの食文化の創造」を経営理念として、「よりおいしい料理をお値打ちに、真心を込めたサービスで提供し、多くの人々に外食の楽しさと人生の喜びを感じていただく」ことを最大の目標に事業展開を行っています。

お客様の感動を自らの喜びとする人材の育成に取り組み、料理やサービスの品質向上と新たな商品開発や営業基盤の拡充への挑戦を通じて、日本の食文化の伝承と発展に貢献できればと考えています。

※東証・名証一部上場企業

企業情報

設立年月 1952年
資本金 100億5,600万円 (2019年3月現在)
売上高 450億8,600万円 (2019年3月現在)
従業員数 1240人 (2019年3月現在)
所在地 〒466-8507 愛知県 名古屋市昭和区白金3-18-13/本社
〒105-0014 東京都港区芝3-43-15 芝信三田ビル4F/東日本本部
〒564-0063 大阪府吹田市江坂町1丁目13-41 SRビル江坂3F/西日本本部
代表者名 吉江源之

株式会社木曽路の求人一覧

株式会社木曽路 NEW

店長候補◆週休二日制/月給32万円以上/住宅手当・入寮制度あり/U・Iターン歓迎/社員の出戻り多数◆

契約社員 掲載終了日:2019/12/23
設立20年以上
  • 従業員数が1000人以上
  • 第二新卒・既卒者歓迎
  • 離職中歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 退職金制度あり

じっくりお客様と向き合う木曽路のサービスへの『驚きと喜び』をあなたが提供!◆仕事とプライベートの両立

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株式会社木曽路 NEW

本格的な和食料理がイチから学べる調理補助スタッフ(U・Iターン歓迎)住宅手当・入寮制度あり/未経験可

契約社員 掲載終了日:2019/12/23
設立20年以上
  • 従業員数が1000人以上
  • 第二新卒・既卒者歓迎
  • 離職中歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 退職金制度あり

調理スキルが身に付く文句なしの環境!料理の腕を『木曽路』で磨いて下さい!関西で新規店舗オープン多数!

株式会社 木曽路は1952年の設立以来、高い品質のサービスと料理で、高付加価値レストランチェーンを運営してきました。中核チェーンである、しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」は、感動を与える質の高い料理...

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勤務地 関東(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県) 東海(名古屋市内、愛知県三河地区、尾張地区...
給与 月給23万円以上 ※これまでの経験・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。 ★年2回、上司...

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株式会社木曽路 NEW

調理スタッフ◆料理長候補/U・Iターン歓迎/有給休暇は最低5日間、取得必須/社員の出戻り多数◆

契約社員 掲載終了日:2019/12/23
設立20年以上
  • 従業員数が1000人以上
  • 第二新卒・既卒者歓迎
  • 離職中歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 退職金制度あり

『食に“技”あり、“感動”あり』。現場に技術力がある「木曽路」で料理の腕をさらに磨いてみませんか?

株式会社 木曽路は1952年の設立以来、高い品質のサービスと料理で、高付加価値レストランチェーンを運営してきました。中核チェーンである、しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」は、感動を与える質の高い料理...

仕事内容 しゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」の調理スタッフとして、料理の仕込みから調理全般を担っていただきます。こだわりの食材を使い料理人の腕も試される環境で、これまでの経験を存分に活かして料理人としてのキャリ...
募集年齢 不問
勤務地 関東(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県) 東海(名古屋市内、愛知県三河地区、尾張地区...
給与 月給32万円以上 ※これまでの経験・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。 ★年2回、上司...

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