調理経験を活かしてレストランを一緒に盛り上げていきましょう！

メルキュールホテル沖縄那覇は、世界に5,000以上のホテルを展開するグローバルホテルグループ　”アコー”　のブランドの1つです。

ユイレール「壺川駅」から徒歩約1分の場所にあり、利便性に優れているため、レジャーやビジネス、様々なケースでご利用いただいています。
お客様だけでなく、働くスタッフについても通いやすい場所です。

--★★POINT1　サービス業でもしっかり休める
サービス業って、休日も勤務時間も不規則で体力的にきつい印象ですよね？
でも、今回のお仕事は「年間休日118日」月8～9日休み！
という働きやすい条件が揃っています！
希望休も取れるので、プライベートも充実♪

--★★POINT2　安定企業ならではの福利厚生
年1回の賞与・昇給に加えて、勤続報酬手当や従業員食堂も利用可能！
また、休憩に利用可能な仮眠スペースやテレビなどの設置と、長く働くには嬉しい待遇がいっぱい！

--★★POINT3　今までの経験が試せる環境
副料理長候補として、今までの調理経験を活かし、新しいレシピの考案などスキルアップできます！
その他、メンバー育成などにも力を入れております。

是非ご応募お待ちしております。

募集の背景

お客様満足の高いホテルを目指しメルキュールホテル沖縄那覇は、世界に5,000以上のホテルを展開するグローバルホテルグループ　”アコー”　のブランドの１つです。

今後も更なるサービス向上・事業拡大をしていくために、
一緒に当社を盛り上げていただける方を募集しています！

具体的な業務内容

・洋食や沖縄料理をメインとしたレストランでの調理業務
・宴会時の調理（依頼に応じてビュッフェ料理、コース料理、卓盛等）
・ホテルの食品安全と衛生基準（ＨＡＣＣＡＰ）に関して必要な予防策を適用
・食品の品質向上やコスト削減につながる新しいレシピや製品の提案等
・チームメンバーの指導、育成

募集条件

雇用形態	契約社員
年齢	不問
必須の経験・スキル・資格	洋食調理経験5年以上必須
歓迎される経験・スキル・資格	ホテルなどで調理経験のある方 人材育成などリーダー業務のある方優遇
求める人物像	後輩指導や人材育成などリーダー業務のある方 自分から率先して業務を遂行できる方
勤務地	沖縄県那覇市壺川３－３－１９
アクセス	沖縄都市モノレール壺川駅から徒歩1分
勤務時間	➀5:00～14:00 ②7:00～16:00 休憩1時間 ※宴会・団体受け入れの際は、11:00～20:00など勤務時間変動します。
給与	月給250,000円～270,000円（基本給：225,000～245,000円　管理職手当：25,000円） ※経験に応じて給与変動いたします。 ※残業手当は管理職手当に含みます。 ※給与形態補足 契約社員は半年更新となります。
昇給・賞与	賞与年1回・昇給年1回有（会社・本人の業績による）
諸手当	交通費（月25,000円迄実費支給）
休日・休暇	月9～10日 ※2024年度の年間休日は118日 ※ 年間休日118日
待遇・福利厚生	社会保険完備 車通勤可能(駐車場代月6,000円) 6ヶ月後正社員登用有 勤続報奨手当有（勤続3年以上の方へ年2回） 食事有（従業員食堂） 制服貸与

応募時の注意事項

採用スケジュール・プロセス	書類選考→面接→内定→入社

この求人の特徴