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株式会社木曽路の企業ロゴ 株式会社木曽路 掲載終了日:2025/12/14

接客長候補◆多数出展計画の為正社員積極採用!/住宅手当・入寮制度あり/全国募集!!◆

正社員 かんたん応募可

気になる

株式会社木曽路のアピールポイントイメージ
設立20年以上
  • 従業員数が1000人以上
  • 第二新卒・既卒者歓迎
  • 離職中歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 退職金制度あり

おもてなしのプロへ。接客長候補を募集!

木曽路は、しゃぶしゃぶ・日本料理専門店として全国に120店舗以上を展開し、
冠婚葬祭や記念日など人生の節目に寄り添う「おもてなし」を提供してきました。

私たちが大切にしているのは、料理だけでなく心からのサービスです。
今回募集する接客長候補は、店舗の接客品質を支え、
スタッフ育成やマネジメントを担う重要なポジション。
未経験の方も安心してスタートできる研修制度を整えており、
着付けや礼法、接客マナーなどを基礎から学べます。

将来的には接客長として店舗運営をリードし、
さらに店長や本部職へのキャリアアップも可能です。
「人を喜ばせることが好き」
「日本の文化や礼儀を大切にしたい」という方にぴったりの環境です。

安定した企業で、あなたの接客スキルを磨き、長く活躍しませんか?

募集の背景

しゃぶしゃぶ・日本料理専門店として全国展開する木曽路は、
多数出展計画の為正社員積極採用!さらなる成長とサービス品質向上のため接客部門を強化中。
新規出店計画に伴い、現場の要となる接客長候補を募集します。
スタッフ育成や店舗運営を担い、将来的には店長や本部職へのキャリアアップも可能です。

具体的な業務内容

しゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」の接客長候補として、接客サービス全般、電話対応、顧客管理などを担っていただきます。木曽路の特徴は、予約のお客様が多いこと!誕生日や喜寿・米寿のお祝いなど、人生の節目となるお喜びの席としてのご利用が多く、それらにふさわしいおもてなしが必要となります。

また、「木曽路パートナーシップカード会員」のリピート顧客も多いことから、お客様の顔と名前を覚えて個別対応する、まるでホテルや料亭のような接客を目指しています。

【接客】
本格的な和のおもてなしを基本としているため、
和装にて日本料理の作法に則って接客対応していただきます。

他の飲食チェーンと違い、マニュアルにとらわれない、
お客様の好みやお席の場に応じた柔軟な接客対応が求められます。
それだけに、常連のお客様から顔や名前を覚えていただけることも多く、
「ありがとう」の言葉がやりがいに繋がります。

【身に付くスキル】
礼儀作法、着物の着付け、言葉遣い、美しい歩き方など、
仕事を通して様々なことが身に付けられます。
「立つ」「座る」といった簡単な所作も美しく行うには練習が必要です。
それが無意識にできるようになると、日頃のちょっとした仕草も自然と洗練してきます。

同僚から

お客様の「幸せな瞬間」を演出でき、「ありがとう」と言っていただけるのが喜びです。
宇賀神 あゆみ(ウガジン アユミ)さん 女性 藤井寺店 接客長 20年目

実家が商売をしていたので、幼い頃から「お客様に“いらしゃいませ”と挨拶しなさい」と言われ続けていたため、むしろ接客業は嫌いだったんです。
そんな私が、名古屋本社の「木曽路」が大阪に初出店する時の募集広告を見て、何となく応募。その面接時に対応してくださった担当者さんがすごく親切で、入社を決めました。以来、20年間勤務し、現在は接客長としてスタッフの接客指導にあたっています。

この仕事の魅力は、様々なお祝いの席などお客様の「幸せな瞬間」に立ち会うことができ、その幸せのおすそわけを頂けること。私たちのおもてなしに対して「ありがとう」と言っていただけるのが最高の喜びですね。
接客長としては、自分が褒められるよりも接客スタッフが褒められた時の方が嬉しいです。姉のような気持ちになりますね。

入社後の一ヶ月間は
礼儀作法、言葉遣い、空気を読む力など、さまざまな事が求められる接客業務です。
まずは着物の着付けから挨拶、礼儀作法などといった「木曽路」で必要な知識や技術を身につけていただきます。
接客経験が浅い方でも、一流の接客を身に付けたい方であれば歓迎いたします。
達成感を感じる瞬間
「木曽路」の常連のお客様の中には、毎週来てくださる方もいらっしゃいます。
そのお客様からは顔や名前を覚えてもらえますし、
前回接客した時の会話を記憶に留めておくことで、よりお客様の印象に残る接客ができます。
「美味しかったよ!また来るよ!」この言葉とお客様の笑顔には大きな達成感を感じます。
この仕事の大変なところ
「木曽路」は、お客様へのおもてなしを第一に考えているので「細かい気配り」や「気持ちのよい接客」を求めます。
時には厳しいことも言われることがありますが、
厳しいだけではなく充実した研修のもと和学や一流の接客を学ぶ事ができる職場です。
長く勤める事ができ、年齢関係なくイキイキと活躍できます!

募集条件

雇用形態 正社員
年齢 不問
学歴 ◎高卒以上
必須の経験・スキル・資格 ◎接客経験(業種不問)がある方
歓迎される経験・スキル・資格 ※特に和食飲食店やホテル、料亭などの接客経験者は歓迎いたします。
※その他、様々な業種の販売スタッフ経験者も活躍しています。
求める人物像 ◎人と話すことが好きな方
◎少しでも接客に興味がある方
◎お客様へのおもてなしを追求したい方
◎接客でキャリアアップしたい方
勤務地 関東(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県)
東海(名古屋市内、愛知県三河地区、尾張地区、知多地区、岐阜県、三重県、静岡県)
関西(大阪府、奈良県、兵庫県、和歌山県)
中国(岡山県)
九州(福岡県)
にある「木曽路」いずれかの店舗

※地区ごとの採用になります。
※希望勤務地を考慮いたします。
※U・Iターン歓迎!
アクセス 勤務地により異なります。
勤務時間 【シフト制】10:00~22:00(実働8時間)
※早上がり、遅出、残業があります。
※店舗営業時間は基本21:30までなので日付が変わる深夜勤務は有りません。
※基本21:00オーダーストップ

【営業時間】
・11:00〜15:00(L.O.14:30)
・17:00〜21:30(L.O.21:00)
給与 月給24万7000円〜
※これまでの経験・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。
★年2回、上司と相談しながら目標チャレンジシートを作成。
これを期末に自己評価することで、賞与査定の参考資料としています。
自分自身の振り返りにも役立つ評価システムが用意されています。

【年収例】
・接客長見習い候補:年収例366万円〜(月給23万円/賞与+各種手当他)
・経験者接客長候補:年収例412万円〜(月給28万円/賞与+各種手当他)
・接客長:年収例524万円〜(月給32万円/賞与+各種手当他)
昇給・賞与 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6月・12月)
※年間支給額平均120万円
諸手当 ■達成祝金
■深夜手当
■住宅手当(5,000円~20,000円)
■正月出勤手当
■交通費支給(上限100,000円)
休日・休暇 ■週休2日制(月8日〜10日休み/交替制)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児・介護休暇
※半期ごとに1度、5連休の取得あり(取得率80%)
待遇・福利厚生 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■制服貸与
■退職金制度(勤続3年以降)
■財形貯蓄制度
■社員持株会
■厚生年金
■社員割引制度
■入寮制度(当社規定あり)
■賄いあり
■一部店舗は車通勤可(駐車場完備)
■保養所(リゾートトラストと契約しており、全国のホテル・宿泊施設を優待価格で利用できます)
■インセンティブ制度(4半期毎の業績に応じ支給)
教育制度 ・販促会議/月1回、他の店舗で成功した仕事の工夫を全員で共有しています。
・接客研修/外部の講師や人材開発部が、接客方法や話し方の指導を行ないます。
・フロント勉強会/2ヵ月に1回、フロントでのお客様対応・電話応対などのロールプレイングを実施。

応募時の注意事項

採用スケジュール・プロセス 書類選考

面接

内定

※名古屋本社、東日本本部、西日本本部のいずれかで面接を行います。
 (希望面接地は考慮いたします)
注意事項 このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
  在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

この求人の特徴

設立20年以上 従業員数が1000人以上第二新卒・既卒者歓迎離職中歓迎U・Iターン歓迎退職金制度あり マネージャー経験歓迎PC経験不要社宅・家賃補助あり産休・育休実績あり服装自由 株式公開企業社会貢献活動に積極的3年連続売上UPM&Aに積極的20代の管理職登用実績あり女性管理職登用実績あり育児中の社員在籍中

企業情報 詳しい企業概要はこちら

企業名 株式会社木曽路
事業内容 上記1店を含めたグループ全店舗(7月20日現在)
木曽路中部  34店舗
   東日本 59店舗
   西日本 30店舗
   九州   3店舗
大将軍中部   3店舗
   東日本 11店舗
   弁当専門店2店舗
くいどん中部  8店舗
    東日本26店舗
くいどん食堂  1店舗
とりかく    5店舗
大穴      3店舗
鈴のれん    5店舗
からしげ    4店舗

「喜びの食文化の創造」を経営理念とし、「よりおいしい料理をお値打ちに、真心を込めたサービスで提供し、多くの人々に外食の楽しさと人生の喜びを感じていただく」ことを最大の目標に事業展開を行う当社。お客様の感動を自らの喜びとする人材の育成に取り組み、料理やサービスの品質向上と新たな商品開発や営業基盤の拡充への挑戦を通じて、日本の食文化の伝承と発展に貢献して参ります。
代表者 中川 晃成
所在地 〒466-8507 愛知県 名古屋市昭和区白金3-18-13/本社
〒105-0014 東京都港区芝3-43-15 芝信三田ビル4F/東日本本部
〒564-0063 大阪府吹田市江坂町1丁目13-41 NKビル江坂3F/西日本本部
設立 1952年
従業員数 1324 名 (2024年3月 現在)
売上高 529億8,400万円 (2024年3月現在)

株式会社木曽路の企業情報

  • 株式公開企業
  • 社会貢献活動に積極的
  • 3年連続売上UP
  • M&Aに積極的

事業内容

上記1店を含めたグループ全店舗(7月20日現在)
木曽路中部  34店舗
   東日本 59店舗
   西日本 30店舗
   九州   3店舗
大将軍中部   3店舗
   東日本 11店舗
   弁当専門店2店舗
くいどん中部  8店舗
    東日本26店舗
くいどん食堂  1店舗
とりかく    5店舗
大穴      3店舗
鈴のれん    5店舗
からしげ    4店舗

「喜びの食文化の創造」を経営理念とし、「よりおいしい料理をお値打ちに、真心を込めたサービスで提供し、多くの人々に外食の楽しさと人生の喜びを感じていただく」ことを最大の目標に事業展開を行う当社。お客様の感動を自らの喜びとする人材の育成に取り組み、料理やサービスの品質向上と新たな商品開発や営業基盤の拡充への挑戦を通じて、日本の食文化の伝承と発展に貢献して参ります。

企業情報

設立年月 1952年
資本金 100億5,600万円 (2023年4月現在)
売上高 529億8,400万円 (2024年3月現在)
従業員数 1324人 (2024年3月現在)
所在地 〒466-8507 愛知県 名古屋市昭和区白金3-18-13/本社
〒105-0014 東京都港区芝3-43-15 芝信三田ビル4F/東日本本部
〒564-0063 大阪府吹田市江坂町1丁目13-41 NKビル江坂3F/西日本本部
代表者名 中川 晃成

株式会社木曽路の求人一覧

株式会社木曽路 NEW かんたん応募可

調理スタッフ募集◆多数出店計画の為正社員積極採用!/経験者優遇/賞与年2回・昇給年1回/社員寮あり◆

正社員 掲載終了日:2025/12/14
設立20年以上
  • 従業員数が1000人以上
  • 第二新卒・既卒者歓迎
  • 離職中歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 退職金制度あり

最高級の食材と技術で、和食の真髄を極める仕事

しゃぶしゃぶ 日本料理 木曽路は、 創業以来「おもてなし」と「品質」にこだわり、 厳選した国産牛や旬の食材を使った本格和食を提供してきました。 私たちが目指すのは、ただ料理を作るだけではなく、 お...

仕事内容 当店では、厳選した国産牛や旬の食材を使用し、 しゃぶしゃぶを中心とした日本料理を提供しています。 調理スタッフとして、以下の業務をお任せします。 ・しゃぶしゃぶ用食材の下ごしらえ、盛り付け ・和食...
募集年齢 不問
勤務地 関東(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県) 東海(名古屋市内、愛知県三河地区、尾張地区...
給与 月給24万7000円以上(未経験者) 月給33万9000円以上(料理長候補/管理職経験者) ※これ...

気になる

株式会社木曽路 NEW かんたん応募可

接客長候補◆多数出展計画の為正社員積極採用!/住宅手当・入寮制度あり/全国募集!!◆

正社員 掲載終了日:2025/12/14
設立20年以上
  • 従業員数が1000人以上
  • 第二新卒・既卒者歓迎
  • 離職中歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 退職金制度あり

おもてなしのプロへ。接客長候補を募集!

木曽路は、しゃぶしゃぶ・日本料理専門店として全国に120店舗以上を展開し、 冠婚葬祭や記念日など人生の節目に寄り添う「おもてなし」を提供してきました。 私たちが大切にしているのは、料理だけでなく心...

仕事内容 しゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」の接客長候補として、接客サービス全般、電話対応、顧客管理などを担っていただきます。木曽路の特徴は、予約のお客様が多いこと!誕生日や喜寿・米寿のお祝いなど、人生の節目と...
募集年齢 不問
勤務地 関東(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県) 東海(名古屋市内、愛知県三河地区、尾張地区...
給与 月給24万7000円〜 ※これまでの経験・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。 ★年2回、...

気になる

株式会社木曽路 NEW かんたん応募可

調理スタッフ急募◆大阪兵庫勤務/経験者優遇/賞与年2回・昇給年1回/社員寮あり/もちろん未経験歓迎◆

契約社員 掲載終了日:2025/12/14
設立20年以上
  • 従業員数が1000人以上
  • 第二新卒・既卒者歓迎
  • 離職中歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 退職金制度あり

《U・Iターン歓迎》手当や制度が充実/社員寮(マンション借上)費用は無料

■■■■U・Iターン希望の方も大歓迎!■■■ ・月3万5,000円手当支給あり ・月2回、帰省費用を全額支給 ・社員寮あり(マンション借り上げ)。費用は無料 株式会社 木曽路は1952年の設立以来...

仕事内容 しゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」の調理スタッフとして、料理の仕込みから調理全般を担っていただきます。こだわりの食材を使い料理人の腕も試される環境で、これまでの経験を存分に活かして料理人としてのキャリ...
募集年齢 不問
勤務地 大阪府、兵庫県の「木曽路」いずれかの店舗 ※地区ごとの採用になります。 ※希望勤務地を考慮いたしま...
給与 ①月給24万7千円以上(未経験者) ②月給33万9千円以上(料理長候補/管理職経験者) ※これまで...

気になる

株式会社木曽路 NEW かんたん応募可

店長・接客スタッフ◆経験者歓迎/賞与年2回/5連休取得可/有給取得率80%/各種手当充実◆

正社員 掲載終了日:2025/12/14
株式公開企業
  • 産休・育休実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 社宅・家賃補助あり
  • 従業員数が1000人以上
  • 退職金制度あり

じっくりお客様と向き合う木曽路グループのサービスへの『驚きと喜び』をあなたが提供!

==★今春に岡山店が新規オープン★== 株式会社 木曽路は1952年の設立以来、高い品質のサービスと料理で、高付加価値レストランチェーンを運営してきました。現在では様々な業態を展開していますが、や...

仕事内容 しゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」、もしくは特選和牛「大将軍」の接客者/店長候補として、店舗マネジメント、顧客獲得・顧客管理、売上管理、スタッフ管理などを担っていただきます。 ■木曽路の特徴 予約の...
募集年齢 不問
勤務地 関東(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県) 東海(名古屋市内、愛知県三河地区、尾張地区...
給与 ①月給24万7,000円以上(接客業の経験者) ②月給33万9,000円以上(接客業の管理職経験者...

気になる

株式会社木曽路 NEW かんたん応募可

接客長候補◆販売・飲食業経験者歓迎/U・Iターン歓迎/住宅手当・入寮制度あり/正社員登用あり◆

契約社員 掲載終了日:2025/12/14
設立20年以上
  • 従業員数が1000人以上
  • 第二新卒・既卒者歓迎
  • 離職中歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 退職金制度あり

接客経験者歓迎★業務拡大につき積極採用中!

当社は1952年の設立以来、高い品質のサービスと料理で、高付加価値レストランチェーンを運営してきました。中核チェーンである、しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」は感動を与える質の高い接客でお客様からの...

仕事内容 しゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」の接客長候補として、接客サービス全般、電話対応、顧客管理などを担っていただきます。木曽路の特徴は、予約のお客様が多いこと!誕生日や喜寿・米寿のお祝いなど、人生の節目と...
募集年齢 不問
勤務地 関東(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県) 東海(名古屋市内、愛知県三河地区、尾張地区...
給与 月給24万7千円〜 ※経験者は30万2千円以上です。 ※これまでの経験・能力を充分考慮し、当社規定...

気になる

株式会社木曽路 NEW かんたん応募可

調理補助スタッフ◆未経験者歓迎/本格的な和食料理が学べる/入寮制度あり◆

契約社員 掲載終了日:2025/12/14
設立20年以上
  • 従業員数が1000人以上
  • 株式公開企業
  • 離職中歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 退職金制度あり

木曽路で安定就業◎仕事とプライベートの両立を!

当社は1952年の設立以来、高い品質のサービスと料理で、高付加価値レストランチェーンを運営してきました。中核チェーンである、しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」は、感動を与える質の高い料理とサービスで...

仕事内容 しゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」の調理補助スタッフとして、料理の仕込みや盛り付けなど調理に関する基本的な内容を学んでいただき、将来的には調理全般を担っていただきます。 【和食の料理人として腕を磨け...
募集年齢 不問
勤務地 関東(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県) 東海(名古屋市内、愛知県三河地区、尾張地区...
給与 月給24万7千円以上 ※これまでの経験・年齢・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。 ★年...

気になる